Story

Der Name ist hier Programm. „Radici e Filari“ bedeutet übersetzt so viel wie „Wurzeln und Reihen“ und fasst die Philosophie des Weinguts wunderbar zusammen. Das Wesentliche steht hier im Mittelpunkt.

Das Weingut liegt in der Region La Morra in Piemont und ist eine reine Familienangelegenheit. Emanuele hier das Ruder in der Hand, sein Vater Renato hilft ihm gelegentlich aus.

Seit der Gründung durch Renato in den 70er-Jahren wird das Weingut biologisch bewirtschaftet. Emanuel stellte später auf Biodynamik um.

Radici e Filari Weine sind ein wunderbar reiner und lebendiger Ausdruck der Rebsorten Nebbiolo und Barbera.

• Philosophie
• Biologischer Anbau mit biodynamischen Praktiken.
• Alle Weine werden mittels Spontangärung hergestellt und mit wenig Sulfiten abgefüllt.
• Sehr seltene Temperaturkontrollen, nur die Fenster werden regelmäßig geöffnet.
• Emanuele möchte leichte Weine machen und nur wenig in die natürlichen Prozesse eingreifen. Mazerationen werden auf ein Minimum beschränkt. Die Weine sind immer ungeschönt und ungefiltert.
• Weinberge
• 8,5 Hektar in La Morra und 2,5 Hektar in Asti.
• Die Reben werden kräftig geschnitten, um die Luftzirkulation zu fördern und Krankheiten entgegenzuwirken.
• Sehr alter Bestand, der bis ins Jahr 1945 zurückreicht.
• Überwiegend lehm- oder kalkhaltige Mergelböden, typisch für die Region.