Story
Im südlichen Rhône, inmitten des berühmten Weinbaugebiets Vacqueyras stehen die Tore zur Domaine de la Monardière. Bekannt ist die Region vor allem für die niedrigen Erträge und die exzellenten Weine, die sie hervorbringt.
Domaine de la Monardière ist ein junges Weingut. Gründungsjahr: 1987. Seit 2007 kümmert sich die zweite Generation von Winzern und Önologen der Familie um die Produktion. Mit dem Generationenwechsel stellte das Weingut auf biologischen Anbau der Reben um. Vor allem die Biodiversität hat einen hohen Stellenwert. Die Bepflanzung 22 Hektar Rebfläche ist bunt: Bäume, Hecken, Bodendecker. Das Motto: Hauptsache vielfältig!
Wir lieben dieses Weingut dafür, dass es eine Brücke zwischen respektvoller Tradition und aufregenden Innovationen schafft. Und natürlich auch für die hervorragenden Weine.
- Philosophie:
- Zertifizierter biologischer Weinbau.
- Aufrichtiger Respekt für das Land, weit über den biologischen Anbau hinaus.
- Massale Selektion, um das Erbe des Weinbergs zu erhalten.
- Nur ein wenig SO2 ist als einziger Zusatz erlaubt.
- Spontangärung.
- Weinberge:
- 22 Hektar Anbaufläche.
- Sandsteinboden mit Kalkstein und Tonmergel, typisch für die Region.
- Sehr alte Rebstöcke, ein Teil des Grenache-Bestands wurde 1945 gepflanzt.
- Handlese der Reben, ein Großteil der Arbeitsschritte auf dem Weinberg erfolgt ebenfalls manuell.
