Die Toskana gilt seit langem als eine der Perlen in der Krone der italienischen Weinherstellung, und das aus gutem Grund. Diese Region bringt einige unglaublich komplexe Rotweine und lagerfähige Weißweine hervor.
Sangiovese ist der König der roten Trauben in der Region. Diese Rebsorte mit hohem Säure- und Tanningehalt hat ein hervorragendes Lagerungspotenzial, vor allem wenn sie in Gebieten wie Montalcino und Chianti angebaut wird. Sangiovese-Weine reifen oft über einen längeren Zeitraum in großen alten Eichenfässern, und viele von ihnen reifen auch einige Zeit in der Flasche nach. Das Ergebnis ist eine Explosion konzentrierter Aromen von Kräutern und Sauerkirschen, die wir lieben.
