Eingebettet in die Hügel des Nordostens Italiens liegt Friaul, eine Region, die für die Herstellung einiger der besten Qualitätsweißweine Italiens bekannt ist. Die Erzeuger hier sind in der Regel klein und kunstfertig und erzeugen in aller Stille wundervolle Weißweine, von leichten und spritzigen bis hin zulagerfähigen und orangen Weinen.

Die Palette der Rebsorten ist breit gefächert und reicht von internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc bis hin zu den einheimischen Ribolla Gialla, Malvasier und Tai. Bei den Rotweinen dominiert vor allem die Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso, die für erfrischende, knackige Rotweine verantwortlich ist.