Aquila del Torre ist ein verstecktes Juwel in der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Eingebettet in die malerischen Hügel nahe der slowenischen Grenze widmet sich dieses familiengeführte Weingut dem nachhaltigen und biodynamischen Weinbau. 

Ihre Philosophie betont den Ausdruck des Terroirs und achtet sorgfältig auf jede Phase des Weinherstellungsprozesses, um die einzigartigen Eigenschaften der Region in jeder Flasche einzufangen.