Indício Branco - Weiß 2023 - Douro - Portugal
Indício Branco - Weiß 2023 - Douro - Portugal
Indício Branco fängt die Ausdruckskraft der weißen Trauben aus dem Douro ein. Nach dem Stampfen mit den Füßen und der Maischegärung reift er in alten Eichenfässern und entwickelt ein strukturiertes, vielschichtiges Profil, das ihn von herkömmlichen Weißweinen unterscheidet. Freuen Sie sich auf helle Zitrus- und Blütenaromen, untermalt von Honignoten und einer kräftigen mineralischen Struktur. Mit seinen goldenen Farbtönen, seiner ausgezeichneten Säure und seiner subtilen oxidativen Note ist dies ein komplexer und vielseitiger Weißwein – lebendig, strukturiert und voller Charakter.
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- DUFT Ausdrucksstarker mineralischer Charakter mit Noten von Limette, Zitronenschale und blumigen Akzenten. Ein Hauch von Zitrusblüten und Honig sorgt für zusätzliche Komplexität.
- STRUKTUR Strukturiert und vielschichtig, mit ausgezeichneter Säure und Eleganz. Die Maischegärung und die Reifung in alten Eichenfässern verleihen dem Wein Tiefe und goldene Farbtöne, während er gleichzeitig lebendig und frisch bleibt.
- PASST ZU Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischer Pasta mit Kräutern oder Weichkäse. Passt auch hervorragend zu gewagteren Kombinationen wie asiatisch inspirierten Gerichten.
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