Startseite Piedra Reserva 2014, Toro, Kastilien und León

Piedra Reserva 2014, Toro, Kastilien und León

Ein wunderbarer, alterungswürdiger Rotwein aus Tinta de Toro – oder Tempranillo. In der Nase scheinen bereits Walderdbeeren und frischen Himbeeren zusammen mit einigen gereiften Aromen von Balsamico und geröstetem Kaffee durch. Dank des Ausbaus in Eichenfässern grüßen auch Aromen von Vanille und schwarzem Pfeffer aus dem Glas. Der Wein ist vollmundig, aber dennoch frisch und lebendig. Low intervention.

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Winzer Bodegas Piedra
Weintyp Rot
Land Spanien
Philosophie Low Intervention
Region Kastilien und León
Allergene Contains Sulphites
Jahrgang 2014
Charakter komplex vollmundig
Besonderes
Bodenart Alluvium Ton
Rebsorte Grenache Tinta de Toro
Restsüße Trocken
Alkohol 14.5%
Trinktemperatur 16-18°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat
Ageing Potential

DUFT Ein bezauberndes Bouquet aus Walderdbeeren und frischen Himbeeren mit fließendem Übergang zu roten Pflaumen und Kirschen. Dazu kommen Noten von Balsamico und geröstetem Kaffee. Ein sehr komplexes, vielversprechendes Bouquet.
STRUKTUR Vollmundiger Wein mit feiner Säure, typisch für die Rebsorte Tinta de Toro (Tempranillo). Der Ausbau in Eichen-Barriques zeigt sich deutlich in den Aromen von Vanille und schwarzem Pfeffer. Die Tannin-Struktur ist dicht und kompakt, die Lagerfähigkeit ist entsprechend hervorragend.
PASST ZU Idealer Begleiter zur spanischen Küche, zum Beispiel zu gebratenem Iberico-Schweinefleisch. Rezept-Tipp: Mit schwarzem Knoblauch und Kirschen zubereitet, wird das klassische Gericht ein Stückchen spannender.