Startseite Low intervention Laurent Herlin - Illuminations 2018 Bio, Loiretal, Bourgueil, Frankreich

Laurent Herlin - Illuminations 2018 Bio, Loiretal, Bourgueil, Frankreich

Laurents Illuminations ist ein klassischer Cabernet Franc, aus biologisch und biodynamischen Anbau. Starke Reben wachsen auf einem etwa 2,5 Hektar großen Stück Land heran und graben ihre Wurzeln jedes Jahr ein wenig tiefer in die Erde. Die Aromen sind dicht und tief, mit erdigen und dunklen schwarzen Früchten. Typisch für Cabernet Franc ist die Säure sehr fein und erfrischend. Da dieser Naturwein ist in der Flasche gereift ist, bezaubert er mit einer feinen, blumigen Note.

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Winzer Laurent Herlin
Weintyp Rot
Land Frankreich
Philosophie biodynamisch Low Intervention Naturwein
Region Loire
Allergene Contains Sulphites
Jahrgang 2018
Charakter komplex vollmundig
Besonderes
Bodenart Ton Sandstein
Rebsorte Cabernet Franc
Restsüße Trocken
Alkohol 13%
Trinktemperatur 16-18°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat Bio EU Demeter
Ageing Potential

DUFT Dichtes und tiefes Bouquet. Intensive schwarze Früchte, leicht würzig mit einem erdigen Profil. Ein klassischer Cabernet Franc. Die vielen Jahre in der Flasche machen sich in Form eines blumigen Aromas bezahlt – warten lohnt sich.
STRUKTUR Die tiefdunklen Früchte aus der Nase schimmern durch und sorgen für eine angenehme Gaumenfreude. Der Reifegrad ist perfekt, und die Tannine sind gut ausbalanciert. Mit den Jahren wird dieser Wein nur noch weicher werden.
PASST ZU Ein großartiger Wein für den Herbst oder Winter – gerne zu Wild mit Pilzen probieren.