Startseite Naturweine Radici e Filari - Barbera d'Asti 2019 La Matota Bio, Piemont

Radici e Filari - Barbera d'Asti 2019 La Matota Bio, Piemont

Ein wunderschöner Naturwein aus Barbera, die in La Morra, einer sehr prestigeträchtigen Gegend des Piemont in Norditalien, angebaut wird. Die Weinberge sind seit den 1970er-Jahren biologisch und bewegen sich nun in Richtung Biodynamik. Typische Barbera-Aromen – rote Früchte und Muskatnuss –, mit einem konzentrierten Gaumen. Die Trauben wurden nur für kurze Zeit in Edelstahl mazeriert, um die Frische zu bewahren. Sehr erfrischend und leicht.

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Winzer Radici e Filari
Weintyp Rot
Land Italien
Philosophie Low Intervention Naturwein
Region Piemont
Allergene Contains Sulphites
Jahrgang 2019
Charakter blumig frisch und fruchtig
Besonderes
Bodenart Ton Kalkstein
Rebsorte Barbera
Restsüße Trocken
Alkohol 14%
Trinktemperatur 16-18°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat Bio EU
Ageing Potential

DUFT Red fruits are the first flavour that springs from the glass - red cherries, wild raspberries and strawberries. There’s also a hint of baking spices such as nutmeg.
STRUKTUR This has a classic Barbera palate of red fruits and concentrated flavours. The structure is relatively light (for Barbera at least) thanks to a short maceration of the fruit and ageing time in stainless steel. Fresh, fruity and easy to drink.
PASST ZU Grab some pizzas - especially with meaty toppings - and a couple of friends.