Startseite Nebbiolo Radici e Filari - Langhe Nebbiolo Doc 2019 Risa Bio, Piemont

Radici e Filari - Langhe Nebbiolo Doc 2019 Risa Bio, Piemont

100 % Bio-Nebbiolo wird nur neun Tage lang mazeriert, bevor es zur Reifung in Edelstahltanks umgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein frischer natürlicher Rotwein, leichter als viele Langhe Nebbiolos, mit Aromen von Pflaumen und Brombeeren. Kann gerne noch mehrere Jahre im Regal weiter altern.

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Winzer Radici e Filari
Weintyp Rot
Land Italien
Philosophie Low Intervention Naturwein
Region Piemont
Allergene Contains Sulphites
Jahrgang 2019
Charakter blumig frisch und fruchtig
Besonderes
Bodenart Ton
Rebsorte Nebbiolo
Restsüße Trocken
Alkohol 13%
Trinktemperatur 14-16°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat Bio EU
Ageing Potential

DUFT Fruchtiges Bouquet mit Pflaumen und Brombeeren. Auch ein Hauch von Rosen und schwarzen Kirschen steigt in die Nase.
STRUKTUR Der Nebbiolo wird nur neun Tage lang mit Schale gelagert, bevor er in die Edelstahltanks wandert. Das Ergebnis: ein leichter Wein mit ausgewogenen Tanninen und frischer Säure, der es in sich hat.
PASST ZU Die Säure in diesem Wein würde gut mit reichhaltigen Saucen kombinieren – probieren Sie dazu italienische Würste in Tomatensauce auf Polenta serviert.