Startseite Veganer Wein - Warum ist nicht jeder Wein vegan? Marcobarba - Barbabolla 2021 Pet-Nat, Venetien

Marcobarba - Barbabolla 2021 Pet-Nat, Venetien

Wenn wir einen vergnügten, aufregenden Sekt wollen, öffnen wir gerne eine Flasche von Marcos Pet-Nat. Dieser Schaumwein wird aus biodynamisch angebauten Trauben der Rebsorten Garganega, Glera, Muscat Blanc und Trebbiano hergestellt. Bevor die Gärung abgeschlossen ist, kommt der Saft bereits in die Flaschen. Das Ergebnis ist ein leicht trüber Perlwein mit Aromen von Zitronen, grünen Äpfeln und Mandeln. Konzentriert und lebendig. Ein natürlicher Wein mit viel Schwung und Frische.

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Winzer Marcobarba
Weintyp Pet Nat Perlwein
Land Italien
Philosophie biodynamisch Naturwein keine Sulfite zugesetzt
Region Venetien
Allergene
Jahrgang 2021
Charakter
Besonderes
Bodenart
Rebsorte Garganega Glera Muscat Blanc Trebbiano
Restsüße
Alkohol 11%
Trinktemperatur 8-10°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat
Ageing Potential

DUFT In der Nase dieses sprudelnden, spritzigen Weins finden wir frische Zitronen, grüne Äpfel und Mandeln.
STRUKTUR Der Perlwein ist im Mund schön ausgewogen, und die Aromen von Heidekraut, Zitrusfrüchten und Nüssen aus der Nase kommen gut zur Geltung. Der Wein hat eine leichte Struktur, ist aber dennoch konzentriert und lebendig. Der Abgang ist lang und schreit nach einem weiteren Glas.
PASST ZU Bereite eine Platte mit frischem Käse, Wurstwaren und gegrilltem Gemüse vor und genieße dazu den Barbabolla als perfekten Aperitif.