Startseite BioDyn Weinhof Haider - 2023 Pet Nat Jung & Sexy Demeter Bio, Burgenland

BioDyn Weinhof Haider - 2023 Pet Nat Jung & Sexy Demeter Bio, Burgenland

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BioDyn Weinhof Haider - 2023 Pet Nat Jung & Sexy Demeter Bio, Burgenland

Heimischer Blauburger und Roesler aus biodynamischem Anbau kommen nach nur kurzer Mazeration noch vor dem Ende der Fermentierung in die Flasche. Dadurch entsteht die feinen Pet Nat-Perlen. Dieser Naturwein aus Spontan-Gärung enthält keine zugesetzten Sulfite, ist ungefiltert, ungeschönt und für Veganer geeignet. Demeter-zertifiziert.

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  • Winzer BioDyn Weinhof Haider
  • Weintyp Pet Nat Rosé Perlwein
  • Land Österreich
  • Philosophie biodynamisch Low Intervention Naturwein keine Sulfite zugesetzt
  • Region Burgenland
  • Allergene
  • Jahrgang 2023
  • Charakter frisch und fruchtig funky
  • Besonderes
  • Bodenart Kalkstein Lehm
  • Rebsorte Blauburger Rösler
  • Restsüße Trocken
  • Alkohol 10%
  • Trinktemperatur 8-10°C
  • Flaschengröße
  • Bio-Zertifikat Bio EU Demeter
  • Ageing Potential
  • Terroir This is an easy going wine that deserves easy going food. Think cheese and meat platters, especially cured salamis and aged cow cheeses.
  • DUFT In der Nase grüßt die Frucht – schwarze Beeren leuchten besonders stark durch.
  • STRUKTUR Samtperlig trägt dieser feine Pet Nat all die schönen Beerenaromen zum Gaumen. Leichter Körper, rot-fruchtig, voller Aromen und mit überraschender Konzentration.
  • PASST ZU Dieser lässige Wein, gesellt sich am liebsten zu genauso lockerem Essen, wie einer Käse- oder Wurstplatte. Vor allem, wenn ausgewählte Salamis und reifer Kuhmilchkäse mit dabei sind.

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