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Joan de la Casa - Nimi Gerra 2019 Bio, Alicante, Spanien

Dieser unglaubliche Orange Wein ist ein reiner Moscatel aus biologischem Anbau. Die Reben sind alt – stolze 40 bis 60 Jahre – und verleihen dem feinen Tropfen eine wunderbare Konzentration. Insgesamt 6 Monate mazerieren die Trauben samt Schalen in Amphoren. Daher rührt auch die orangene Farbe. Die Aromen sind kräftig – Bergamotte, Holunderblüten und Zitrone. Nimi Gerra enthält keine zugesetzten Sulfite und ist für Veganer geeignet.

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Winzer Joan de la Casa
Weintyp Orange
Land Spanien
Philosophie Low Intervention Naturwein keine Sulfite zugesetzt
Region Alicante
Allergene
Jahrgang 2019
Charakter komplex vollmundig funky
Besonderes Autochthonous varieties Raritäten
Bodenart Kalkstein
Rebsorte Muscat of Alexandria
Restsüße Trocken
Alkohol 12%
Trinktemperatur 10-12°C
Flaschengröße 0.75 l
Bio-Zertifikat Bio EU
Ageing Potential

DUFT Starke Moscatel-Nase mit intensiven Aromen von Holunderblüten, Zitrone und Bergamotte. Auch weitere Früchte sind zu erkennen, insbesondere Melone und grüner Apfel.
STRUKTUR Die Tannine sind aufgrund der kurzen Zeit, die der Wein in Schale verbringt, präsent. Äußerst aromatisch, Bergamotte steht im Vordergrund, die Struktur ist sehr kräftig. Ein Wein, der gerne noch ein wenig reifen kann – etwa zwei weitere Jahre in der Flasche wären perfekt. Für uns ist er auch schon jetzt einfach großartig.
PASST ZU Ein schöner Sommerwein. Gerne zu rohem Fisch mit Zitrone genießen.