Vini Indício - Branco Bianco 2023
Vini Indício - Branco Bianco 2023
L'Indício Branco cattura il lato espressivo delle uve bianche del Douro. Schiacciato con i piedi e messo a contatto con le bucce prima di riposare in rovere vecchio, mostra un profilo strutturato e stratificato che lo distingue dai bianchi convenzionali. Si aspetta aromi vivaci di agrumi e fiori, sostenuti da note mielate e da una forte spina dorsale minerale. Con i suoi toni dorati, l'eccellente acidità e il sottile tocco ossidativo, è un bianco complesso e versatile - vibrante, strutturato e pieno di carattere.
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- WHAT IT SMELLS LIKE Expressive mineral character with lime, lemon zest, and floral highlights. Hints of citrus blossom and honey add complexity.
- STRUCTURE Textured and layered, with excellent acidity and elegance. Skin contact and old oak aging bring depth and golden tones, while keeping the wine vibrant and fresh.
- PAIRING Ideal with seafood, grilled fish, fresh pasta with herbs, or soft cheeses. Also a great companion to more adventurous pairings like Asian-inspired dishes.
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