Salve, mi chiamo Vessela e sono la fondatrice di GoNature Wines. Piacere di conoscervi!

Perché ho fondato GoNature Wines?

Volevo portare i migliori vini biologici, biodinamici e naturali in Germania e in Austria. Ho consumato questo tipo di vini per anni grazie alle brutte esperienze con i vini convenzionali: un solo bicchiere poteva provocare starnuti, prurito, naso che cola e mal di gola. Il fatto che i vini a basso intervento non avessero questi effetti collaterali mi ha fatto nascere una curiosità che mi accompagna da allora.

Con GoNature Wines ho voluto rappresentare i piccoli produttori che si impegnano a lasciare la loro terra in condizioni migliori di quando l'hanno trovata. Ciò significa bassi livelli di solfiti, fermentazione spontanea e assolutamente nessuna sostanza chimica di sintesi. È questo il senso di Go Nature Wines.

Chi sono.

Da 20 anni lavoro nel settore turistico e degli eventi . Il mio lavoro mi ha permesso di viaggiare per lavoro molto in Europa e questo mi ha fatto nascere la passione e la curiosità per le culture, le tradizioni e le regioni locali. E questo include il vino.

Nel 2021, con l'aiuto di Marc Plantevin, professionista del vino nato in Borgogna , ho iniziato a selezionare vini a basso intervento per GoNature Wines.

Nel maggio 2022 abbiamo aperto il nostro negozio online, vendendo in Germania e in Austria direttamente da un magazzino vicino a Francoforte. Così è nata GoNature Wines.

Cosa amo del mio lavoro?

Mi piace dare ai miei viticoltori un palcoscenico per raccontare la loro storia. Cosa li rende ciò che sono? Come si traduce la loro personalità nel bicchiere?

Credo che il vino non sia uno status symbol elitario, ma piuttosto un affascinante processo agricolo in cui si può letteralmente assaggiare ciò che il "terroir" ha dato all'uva.

I vini che vendo sono una celebrazione della regione e della tradizione di un produttore. Raccontare le loro storie mi dà uno scopo. Mi permette di crescere imparando. .

E amo l'energia positiva che mi dà un lavoro come questo.