Casa Apéro francese con gli amici Mas de Libian - Cave Vinum 2021 Bio, Vallée du Rhône, Ardèche

Mas de Libian - Cave Vinum 2021 Bio, Vallée du Rhône, Ardèche

Se vi piacciono i vini bianchi ricchi e strutturati, Cave Vinum fa per voi. Mas de Libian è uno dei produttori di vino biologico più apprezzati della Valle del Rodano. Dal 2005 sono anche biodinamici. Il Cave Vinum è prodotto con un blend di uve Clairette, Roussanne e Viognier. Il 20% del vino è stato invecchiato in vecchie botti di rovere che gli conferiscono un palato vivace ma rotondo e corposo. Aspettatevi sapori concentrati di pesca bianca, mela gialla e albicocca che non finiscono mai.

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Enologo Mas de Libian
Tipo di vino Bianco
Paese Francia
Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale
Region Rodano-Sud
Allergeni Contains Sulphites
Vintage 2021
Stile Fresco e fruttato
Offerte speciali Rarità
Tipo di suolo Argilla Pietra calcarea
Varietà d'uva Clairette Roussane Viognier
Dolcezza
Alcool 12%
Temperatura di servizio 8-10°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico Bio EU Demeter
Ageing Potential

COME PUÒ ESSERE IL SUO ODORE Al naso spiccano aromi di pesca bianca e mela gialla. Grazie alle vigne esposte a nord, si percepisce anche una freschezza data da un leggero sentore di limone.
STRUTTURA Il vino è piuttosto vivace all'inizio, con un'acidità piccante al palato. Ha anche un corpo pieno e una consistenza morbida. È pieno di energia e il finale è super fresco: una bottiglia che sparirà prima che te ne accorga!
ABBINAMENTO Piatti greci rinfrescanti come l'insalata di pomodori e lo tzatziki sarebbero perfetti.