Château Cazebonne - Galets de Cazebonne 2019 Blanc de macération, Bordeaux, Graves
Château Cazebonne - Galets de Cazebonne 2019 Blanc de macération, Bordeaux, Graves
È raro trovare un vino macerato in buccia - o arancione - a Bordeaux, ma Jean-Baptiste Duquesne non è un produttore ordinario. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di Sauvignon Gris e Semillon, affinato in anfora e imbottigliato senza solfiti aggiunti. Le uve sono coltivate in modo biologico e biodinamico. Il risultato è un vino intenso, ricco di aromi di pesca tostata, ananas flambé e pietra focaia, con una bocca ricca e un finale lungo.
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Prezzo di listino
22,00€
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- AROMI Questo è un vino intenso! Un aroma equilibrato di agrumi e fiori d'arancio, seguito da pesca arrosto e ananas flambé.
- STRUTTURA Dal colore intenso e corposo, questo vino è un'esplosione di frutta a nocciolo e pietra focaia. La consistenza è viscosa e avvolge il palato, regalando un finale lungo e pronunciato.
- ABBINAMENTO Le animelle arrosto o la famosa anatra all'arancia sarebbero perfette per accompagnare questo vino. Anche i piatti aromatici si abbinano bene grazie all'intensità del vino. Potresti anche berlo da solo come digestivo.
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