Casa Vini Pet Nat BioDyn Weinhof Haider - 2023 Pet Nat Jung & Sexy Demeter Bio 0,75l

BioDyn Weinhof Haider - 2023 Pet Nat Jung & Sexy Demeter Bio 0,75l

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Le uve rosse biodinamiche locali Blauburger e Rösler vengono sottoposte a una breve macerazione e imbottigliate prima della fine della fermentazione per intrappolare le bollicine e trasformarle in un favoloso Pet Nat. Si tratta di un vino naturale, senza solfiti aggiunti, a fermentazione spontanea e senza filtrazione o affinamento. Adatto ai vegani.

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  • Enologo BioDyn Weinhof Haider
  • Tipo di vino Pét-Nat Rosato Vino frizzante
  • Paese Austria
  • Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
  • Region Burgenland
  • Allergeni
  • Vintage 2023
  • Stile Fresco e fruttato Funky
  • Offerte speciali
  • Tipo di suolo Pietra calcarea Terreno di riporto
  • Varietà d'uva Blauburger Rösler
  • Dolcezza Secco
  • Alcool 10%
  • Temperatura di servizio 8-10°C
  • Dimensioni della bottiglia
  • Certificato biologico Bio EU Demeter
  • Ageing Potential
  • COME PUÒ ESSERE IL SUO ODORE Al naso è fruttato, con note di frutti di bosco scuri.
  • STRUTTURA Aspettatevi bollicine fini e piccole in un Pet Nat semi-frizzante che esalta i sapori di frutti di bosco in bocca. Si tratta di un rosso dal corpo leggero, ma comunque ricco di sapore e concentrazione.
  • ABBINAMENTO Questo è un vino facile da bere che merita cibi altrettanto semplici. Pensate a taglieri di formaggi e salumi, in particolare salumi stagionati e formaggi di vacca stagionati.

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