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Vini Indício - Rosso 2022

Questo è il Douro con un tocco di classe: elegante, leggero e fresco piuttosto che pesante e denso. L'Indício Red è pestato a piedi, fermentato naturalmente e invecchiato in rovere vecchio, ottenendo un vino che bilancia i frutti rossi e neri con sfumature minerali ed erbacee. Il fumo, il cioccolato e il cuoio rimangono sottilmente sullo sfondo, aggiungendo complessità senza appesantire. Con la sua vivace acidità e il basso tenore alcolico, questo è un rosso da gustare facilmente, pur mantenendo la profondità e il carattere del suo terroir.

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Ageing Potential

WHAT IT SMELLS LIKE Aromatic mix of red and black fruits, layered with mineral and herbal notes. Subtle hints of smoke, dark chocolate, and leather add depth.
STRUCTURE Light-bodied for a Douro red, with lively acidity and low alcohol. Elegant and fresh rather than heavy, yet complex and with good aging potential.
PAIRING Pairs beautifully with charcuterie, grilled vegetables, roast chicken, or mushroom dishes. Its freshness makes it versatile and easy to enjoy across many occasions.