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Vini Indício - Rosso 2022

Questo è il Douro con un tocco di classe: elegante, leggero e fresco piuttosto che pesante e denso. L'Indício Red è pestato a piedi, fermentato naturalmente e invecchiato in rovere vecchio, ottenendo un vino che bilancia i frutti rossi e neri con sfumature minerali ed erbacee. Il fumo, il cioccolato e il cuoio rimangono sottilmente sullo sfondo, aggiungendo complessità senza appesantire. Con la sua vivace acidità e il basso tenore alcolico, questo è un rosso da gustare facilmente, pur mantenendo la profondità e il carattere del suo terroir.

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Enologo Indício Wines
Tipo di vino Rosso
Paese Portugal
Filosofia Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
Region Douro
Allergeni
Annata 2022
Stile
Particolarità Low alcohol
Tipo di suolo Scisto
Varietà d'uva
Dolcezza Secco
Alcool 11%
Temperatura di servizio 14-16°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico
Potenziale di invecchiamento

AROMI Miscela aromatica di frutti rossi e neri, con note minerali ed erbacee. Sottili sentori di fumo, cioccolato fondente e cuoio aggiungono profondità.
STRUTTURA Corpo leggero per un rosso del Douro, con acidità vivace e bassa gradazione alcolica. Elegante e fresco piuttosto che pesante, ma complesso e con un buon potenziale di invecchiamento.
ABBINAMENTO Si abbina perfettamente a salumi, verdure grigliate, pollo arrosto o piatti a base di funghi. La sua freschezza lo rende versatile e facile da gustare in molte occasioni.