Home Winzerhof Altmann - Orange Pet-Nat, Traisental, Niederösterreich

Winzerhof Altmann - Orange Pet-Nat, Traisental, Niederösterreich

Un delizioso e divertente pet-nat Orange del viticoltore naturale Matthias Altmann. Questo vino è un Gruner Veltliner al 100% fermentato sulle bucce che gli conferiscono una brillante tonalità arancione. Si aspetta sapori di pesca matura, pera, pepe bianco e mela, con un palato e un finale concentrati. Le vecchie viti che danno vita a questo vino hanno fino a 70 anni e crescono nella sottoregione di Traisental, dove il Grunter Veltliner prospera particolarmente bene.

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Enologo Winzerhof Altmann
Tipo di vino Orange - bianco macerato Metodo ancestrale / Pét-Nat Vino frizzante
Paese Austria
Filosofia Low Intervention Naturale
Region Bassa Austria
Allergeni Contains Sulphites
Annata 2020
Stile Fresco e fruttato Funky
Particolarità Rarità
Tipo di suolo
Varietà d'uva Grüner Veltliner
Dolcezza Secco
Alcool 12%
Temperatura di servizio 8-10°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico
Potenziale di invecchiamento

AROMI Il Gruner Veltliner è stato fermentato sulle bucce, il che conferisce a questo vino un profumo di pesca matura, pera e mela con un tocco delle classiche note aromatiche del Gruner Veltliner, come pepe bianco e foglie di insalata.
STRUTTURA Un vino vivace, ricco di bollicine che esaltano tutti i profumi percepiti al naso. I sapori sono freschi e leggeri ma allo stesso tempo persistenti e concentrati, con un finale che rimane a lungo dopo l'ultimo sorso.
ABBINAMENTO I sapori caratteristici e le bollicine si abbinano perfettamente alle tartellette di barbabietola e formaggio di capra.