La storia

Fonterenza è la storia di due gemelle milanesi - Francesca e Margherita Padovani - che hanno trascorso gran parte della loro infanzia a Montalcino. Si sono infine trasferite nella fattoria di famiglia, Fontarenza, per dedicare la loro vita alla coltivazione di vigneti biologici e biodinamici.

Dal 1999, le sorelle producono alcuni dei migliori vini della regione. Sono state biologiche fin dall'inizio e hanno iniziato con la biodinamica non molto tempo dopo.

I loro vini sono singolari e davvero speciali; sono meravigliose espressioni di ciò che Montalcino può davvero fare. Tutto questo grazie alla dedizione e alla passione di Francesca e Margherita.

• filosofia
• Viticoltura biologica e biodinamica.
• Solo fermentazione spontanea.
• Uso del legno rispetto all'acciaio, sia per la fermentazione che per l'affinamento.
• I vigneti
• 4 ettari in due parcelle - il Bosco e la Strada.
• Tutti i processi manuali in vigna.
• Circa 450 metri di altitudine.
• Una grande varietà di tipi di terreno, ma soprattutto argilla, marna e calcare.