Home Vini rossi Cristiano Guttarolo - Primitivo 2022 Miro, Puglia

Cristiano Guttarolo - Primitivo 2022 Miro, Puglia

Le uve Primitivo da agricoltura biologica costituiscono la base di questo vino rosso pugliese fresco e speziato. Cristiano non utilizza additivi nella sua cantina, il che significa che non ci sono solfiti aggiunti ed è naturalmente vegano. Il contatto con le bucce è breve - circa 7 giorni - prima che il vino venga affinato in acciaio inox. Il risultato è un Primitivo fresco, brillante ed energico, diverso da qualsiasi altro.

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Enologo Cristiano Guttarolo
Tipo di vino Rosso
Paese Italia
Filosofia Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
Region Puglia
Allergeni
Annata 2022
Stile Fresco e fruttato
Particolarità Autochthonous varieties
Tipo di suolo Pietra calcarea
Varietà d'uva Primitivo
Dolcezza Secco
Alcool 13.5%
Temperatura di servizio 16-18°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico
Potenziale di invecchiamento

AROMI Al naso presenta ricchi aromi di frutta rossa e mora con un sottofondo speziato.
STRUTTURA Un breve periodo di macerazione rende questo vino fresco ed equilibrato al palato, con grande finezza. Oltre ai frutti rossi, si percepiscono note terrose e minerali e un'energia che non si trova in tutti i vini rossi.
ABBINAMENTO Pasta con salsa di pomodoro piccante o pizza con abbondante salsiccia italiana.

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