Home Toscana Ficomontanino - Zacinta Revi Bianco IGT 2022, Toscana

Ficomontanino - Zacinta Revi Bianco IGT 2022, Toscana

Sauvignon Blanc, Trebbiano, Grechetto e Sangiovese, coltivati biologicamente e biodinamicamente, sono macerati per due giorni sulle bucce prima di essere affinati in acciaio. È un bianco strutturato e complesso, con sapori di arance grigliate, lime e fichi verdi. Il vino è non filtrato e non raffinato, quindi adatto ai vegani. Viene aggiunta solo una piccola quantità di sufiti. Si consiglia di aprirlo circa 30 minuti prima di servirlo.

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Enologo Ficomontanino
Tipo di vino Bianco
Paese Italia
Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale
Region Toscana
Allergeni Contains Sulphites
Annata 2022
Stile Fresco e fruttato
Particolarità
Tipo di suolo Argilla Sedimentario
Varietà d'uva Grechetto Sangiovese Sauvignon Blanc Trebbiano
Dolcezza Secco
Alcool 12%
Temperatura di servizio 10-12°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico
Potenziale di invecchiamento

AROMI Intensi aromi di arance grigliate, fichi verdi, limoni al forno e fiori selvatici.
STRUTTURA Il vino è corposo grazie ai pochi giorni che l'uva trascorre sulle bucce. Al palato è intenso con una leggera nota astringente. Profondo e intenso, il finale di questo vino è davvero molto lungo. Aspettatevi una buona acidità con aromi di scorza candita, limoni e fiori.
ABBINAMENTO La Toscana è famosa per i suoi fagioli. Un fagiolo bianco, scorza di limone, pomodori freschi e stufato di pollo sarebbero un abbinamento fantastico.