Home BioDyn Weinhof Haider - La verità Blaufränkisch naturale 2019 Bio, Burgenland

BioDyn Weinhof Haider - La verità Blaufränkisch naturale 2019 Bio, Burgenland

Un delizioso vino rosso in stile glou-glou prodotto con uve Blaufrankisch da agricoltura biologica. Il vino è prodotto in modo naturale, senza solfiti aggiunti e senza filtrazione o affinamento (quindi è vegano). È leggero, con un nucleo fresco di more aspre, erbe legnose e fichi maturi. I Weinhof Haider sono certificati biodinamici e coltivano le loro vecchie vigne sulle rive del lago di Neusiedl, considerato una delle migliori regioni vinicole dell'Austria.

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Enologo BioDyn Weinhof Haider
Tipo di vino Rosso
Paese Austria
Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
Region Burgenland
Allergeni
Annata 2019
Stile
Particolarità
Tipo di suolo Pietra calcarea Terreno di riporto
Varietà d'uva Blaufränkisch
Dolcezza
Alcool 12.5%
Temperatura di servizio 14-16°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico Bio EU Demeter
Potenziale di invecchiamento

AROMI More aspre avvolte da erbe legnose con un tocco di prugne secche e fichi.
STRUTTURA Si tratta di un vino fresco con un'ottima acidità e struttura che esalta tutti i sapori dei frutti di bosco scuri. È prodotto in modo naturale senza aggiunta di solfiti, quindi aspettatevi che sia un po' torbido, ma caratteristico e divertente.
ABBINAMENTO Salumi e formaggi sarebbero un ottimo abbinamento.