Casa Vini naturali a basso contenuto di solfiti BioDyn Weinhof Haider - Pet Nat Jung & Sexy 2022 Bio, Burgenland

BioDyn Weinhof Haider - Pet Nat Jung & Sexy 2022 Bio, Burgenland

Le uve rosse biodinamiche locali Blauburger e Rösler vengono sottoposte a una breve macerazione e imbottigliate prima della fine della fermentazione per intrappolare le bollicine e trasformarle in un favoloso Pet Nat. Si tratta di un vino naturale, senza solfiti aggiunti, a fermentazione spontanea e senza filtrazione o affinamento. Adatto ai vegani.

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Enologo BioDyn Weinhof Haider
Tipo di vino Rosato Vino frizzante
Paese Austria
Filosofia Biodinamico Naturale Senza solfiti aggiunti
Region Burgenland
Allergeni
Vintage
Stile Fresco e fruttato Funky
Offerte speciali
Tipo di suolo Pietra calcarea Terreno di riporto
Varietà d'uva Blauburger Rösler
Dolcezza
Alcool 10%
Temperatura di servizio
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico Bio EU Demeter
Ageing Potential

COME PUÒ ESSERE IL SUO ODORE Al naso è fruttato, con note di frutti di bosco scuri.
STRUTTURA Aspettatevi bollicine fini e piccole in un Pet Nat semi-frizzante che esalta i sapori di frutti di bosco in bocca. Si tratta di un rosso dal corpo leggero, ma comunque ricco di sapore e concentrazione.
ABBINAMENTO Questo è un vino facile da bere che merita cibi altrettanto semplici. Pensate a taglieri di formaggi e salumi, in particolare salumi stagionati e formaggi di vacca stagionati.

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Fascia di prezzo
8,50€24,50€
Tipo di vino Orange - bianco macerato Pét-Nat Rosso Rosato Vino frizzante Bianco
Stile Complesso Floreale Fresco e fruttato Vino corposo Funky
Paese Austria
Region Burgenland
Enologo BioDyn Weinhof Haider
Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
Offerte speciali Rarità
Tipo di suolo Ghiaie Pietra calcarea Terreno di riporto
Varietà d'uva Blauburger Blaufränkisch Gelber Muskateller Pinot Blanc Rösler Zweigelt
Vintage 2019 2021 2023 2024
Dolcezza Secco
Alcool 10% 11 12% 12.5%
Temperatura di servizio 10-12°C 14-16°C 8-10°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Allergeni
Certificato biologico Bio EU Demeter