Home BioDyn Weinhof Haider - Delirious 2021 Bio, Gelber Muskateller, Burgenland

BioDyn Weinhof Haider - Delirious 2021 Bio, Gelber Muskateller, Burgenland

Il Gelber Muskateller (o Moscato) 100% biologico risplende in questo vino bianco naturale, senza solfiti aggiunti. Il vino è non filtrato e non raffinato, quindi adatto ai vegani, e ha una consistenza cremosa in bocca per bilanciare i sapori freschi e floreali come i fiori di sambuco e il gelsomino. Il vino ha una gradazione alcolica relativamente bassa (12%) che lo rende fresco e leggero, perfetto per l'estate. La cosa migliore di questo vino? È super divertente e facile da bere!

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Enologo BioDyn Weinhof Haider
Tipo di vino Bianco
Paese Austria
Filosofia Biodinamico Low Intervention Naturale Senza solfiti aggiunti
Region Burgenland
Allergeni
Annata 2021
Stile Floreale Fresco e fruttato
Particolarità
Tipo di suolo Ghiaie
Varietà d'uva Gelber Muskateller
Dolcezza
Alcool 12%
Temperatura di servizio 8-10°C
Dimensioni della bottiglia 0.75 l
Certificato biologico Bio EU Demeter
Potenziale di invecchiamento

AROMI Il vitigno Gelber Musktell, o Moscato, spicca al naso con note floreali aromatiche di fiori di sambuco e gelsomino. Il profumo è delicato ma invitante, con un tocco di noce moscata.
STRUTTURA Si tratta di un vino naturale, non chiarificato né filtrato, senza solfiti aggiunti. Il risultato è una struttura leggera ma quasi cremosa, leggermente velata, con una grande concentrazione. Gli aromi floreali percepiti al naso si ritrovano anche al palato, insieme alla noce moscata. Il finale è lungo e delizioso.
ABBINAMENTO Il Muscat si abbina bene con piatti aromatici ma non piccanti: un curry delicato a base di cocco sarebbe perfetto.